Du läser nu inlägg/arkiv från Nyheter.

Påskstängt.

4 april, 2012 in Nyheter

Från Långfredagen tom Annandag Påsk kommer vi ha Påskstängt på Te & Kaffehuset i Malmö.
Skärtorsdagen har vi öppet till kl 1800 som vanligt.

Önskar er alla en Glad Påsk.

Nyrostat på Hyllan igen.

23 mars, 2012 in Butiken, Kampanjer, Nyheter

Nu finns det helt nyrostad Dellerhagen Fat på butikshyllan.

Vi har också fått in en ny laddning av kaffe från våra vänner på The Coffee Collective i Köpenhamn

 

Så passa på och kom in till oss och fyll på ert kaffelager.

 

 

Stockholm Roast

13 mars, 2012 in Butiken, Kampanjer, Nyheter

SÅ då är det på väg in massa trevliga nyheter från våra vänner på Stockholm Roast.

Det goda lilla rosteriet i Stockholm fortsätter efter sen succé i Jan med en Ny bryggblandning samt 3 st kaffe från Brasilien.

En av dessa är Hamilton & Ivan Reserva Especial.

Detta kaffet är en minilot på endast 600 kg totalt i hela världen.

Rosteriet beskriver den som Nötig och Söt, låter riktigt lovade.

Så kolla in dom lite mer i Webshopen eller kom in i butiken. Det kommer att finnas from 14/3

 

Nytt på Hyllan

16 februari, 2012 in Butiken, Nyheter

Då har vi fått in massa nytt igen.

Denna gången så har vi fått in kaffe da Matteo, Love Coffee och Koppi

Kom in till butiken eller kolla webshopen under nyrostat

Nytt på Hyllan från Love Coffee

18 januari, 2012 in Nyheter

Nytt kaffe har kommit in.

Ursprung Honduras, SanJose Estate

Perfekt kaffe för Brygg med toner av skogsbär, körsbär och choklad med fyllig eftersmak.

Rostat den 12/1

Nytt i Butiken, Åre Kafferosteri

14 januari, 2012 in Butiken, Nyheter

Från Måndag kommer vi köra med vanliga Öppettider då vi har haft några dagar semester.

Vi har även haft möjligheten att besöka Åre Kafferosteri , måste vara det rosteri i Sverige med vackrast utsikt.

Så av den anledningen har vi med oss lite Kaffe ner till Malmö som finns att köpa i Butiken from Måndag. Allt är rostat denna veckan.

Vill du läsa mer om Åre Kafferosteri så klicka här

Det som vi har med oss från Åre är:

Fröjd

 

Land: Brasilien, Honduras, Etiopien

Farmer/distrikt och kooperativ: Daterra, Comsa, Misty Valleycoop
Bonde: Lois Noberto Pascoal, Comsakooperativet, Misty Valleykooperativet

Bönsorter: Sweet Yellow, Caturra, ursprungsarter från Yirgacheffe

 

Höjd: 1200 m ö h, 1200-1700 m ö h, 1600-1800 m ö h

Ekologiskt jordbruk

Doft: Blommig och kola- rostad mandel.

Munkänsla: Len

Smak: Frisk. Fruktig- citrus- apelsin och kola- rostad mandel.

Syrlighet: Citrus- citron och apelsin

Bryggmetod: brygg, kok, press och aeropress.

 

Bör vila 7-14 dagar i sin slutna påse efter rostning innan man dricker det. Öppnad påse ska drickas så fort som möjligt.

Fröjd

Rock- 3:e pris i World Roasters Cup 

Land: Brasilien, El Salvador, Honduras och Guatemala

Farmer: Daterra, Las Delicias, Comsa och San Antonio de Esquipulas.

Bönder: Lois Noberto Pascoal, familjen Menendez, Comsakooperativet och familjen Ovalle.

Bönsorter: Daterra: Sweet Yellow- bla gul Icatu, Las Delicias: tvättad röd bourbon, Comsa: tvättad caturra och San Antonio de Esquipulas: bourbon, catuaí och caturra.

Höjd: 1200 m ö h, 1300-1700 m ö h, 1200-1700 m ö h och 1600 m ö h

Ekologiskt jordbruk

Doft: Choklad och mandel

Munkänsla: Krämig och intensiv eftersmak

Smak: Choklad och mandel

Syrlighet: Lätt citrus

Bör vila 10-14 dagar i sin slutna påse efter rostning innan man dricker det. Bör drickas inom 45 dagar efter rostning. Öppnad påse ska drickas så fort som möjligt.Rock

 

San Antonio de Esquipulas, brygg

Land:Guatemala

Region: Huehuetenango

Farm: San Antonio de Esquipulas

Bonde: Fransisco Ovalle

Bönor: Bourbon,Catuai och Caturra

Höjd: 2000-2400 m ö h

Ekologiskt jordbruk

Doft:

Munkänsla:.

Smak: .

Syrlighet: .

Bryggmetod: Brygg/aeropressBör vila 7-14 dagar i sin slutna påse efter rostning innan man dricker det, bör drickas inom 60 dagar efter rostning. Öppnad påse ska drickas så fort som möjligt. Yirgacheffe Tvättad OCR

Land: Etiopien

Region: Yirgacheffe, Gedeo- Bulle

Kooperativ: Misty Valley

Bonde: 1177 familjeträdgårdsodlare

Bönor: Ursprungsarter

Höjd: 2000-2400 m ö h

Ekologiskt jordbruk

Doft: Vanilj och äpple.

Munkänsla: Mjuk, saftig, lång eftersmak.

Smak: Citrus- apelsin. Blommig- jasmin och söt.

Syrlighet: Balanserad, citrus- apelsin och citron.

Bryggmetod: Brygg/aeropressBör vila 7-14 dagar i sin slutna påse efter rostning innan man dricker det, bör drickas inom 60 dagar efter rostning. Öppnad påse ska drickas så fort som möjligt. Yirgacheffe width=

Dax för Inventering

2 januari, 2012 in Butiken, Nyheter

IDAG måndagen den 2 Jan har vi stängt för den årliga Inventeringen

Välkommen åter imorgon.

 

 

Mellandagsrea

26 december, 2011 in Nyheter

Imorgon Tisdag börjar våran REA i vår butik i Malmö

Vi kommer ha en TOTAL REA på allt i hela butiken , allt som finns i lager kommer vi rea ut till kanonpriser

Så missa inte chansen att köpa lite gott kaffe , te eller en kaffekvarn till ett grymt pris

Välkommen in

Mellandagsrea

24 december, 2011 in Butiken, Nyheter

SÅ då är det Julafton och vi stänger butiken för ett par dagars ledighet och laddar för nästa event.

Vi önskar alla kunder en Skön Jul och välkommen åter till oss den 27 Dec då vi öppnar igen.

 

Problem med Webshopen.

12 december, 2011 in Nyheter

ÄNTLIGEN har vår leverantörer av Webshopen fixat felet som har varit under dec.
Så nu funkar allt som det ska